TeaTimeWeb

名古屋コーチンときしめん

2012-01-26T07:06:33Z

今の年齢を半分にした頃、何年間か名古屋から盆暮れの挨拶が届いていました。３年か４年くらい続いたように思います。贈られて来るのものは時々違いましたが、たいていは、コーチンの味噌漬けときしめんがセットになっていました。コーチンも鶏の味噌漬けもきしめんも、その時初めて食べました。
でも、その土地の名物ということからすると、面白くない味になってしまったんじゃないかと思います。やっぱり、そこへ行かなくては本当の味はわからないのでしょう。父はよく名物に美味いもの無しと茶化しますが、その土地土地で舌の育ち方が違うので難しいですよね。

伯父が若い時に名古屋にいたことがあって、こちらへ帰って来た時はすっかり濃い口になっていて、とても困ったそうです。その時のことを話す父は、名古屋は変な料理ばっかりだと少し悪く言います。ですが、餡好きが高じてパンにまで乗せて食べているので、名古屋でもそうするらしいと言うと、美味しそうに食べる口元が一瞬固まります。本当はね、名古屋を少し悪く言うのは、伯父とあまり仲が良くなかったからで、名古屋がとばっちりを受けてたんじゃないかと思う。

そうそう、きしめんはすき焼きに入れるのが大好きです。すき焼きにはきしめん！あ〜、当分食べてないわあ。]]>

とっても寒い日は

2012-01-25T06:16:24Z

こんなに寒い日は、暖かい部屋でココアなんぞを飲むのも良いのでは。。。
これはトヨタで修理待ちの時間にいただいたココア。スプーンが若干曲がっているのは、ここの男性スタッフが洗い物をしていて曲げてしまったのだと思っていたら、最初から曲がって売られているのを発見！こういう商品だったのね。反対に曲げて戻しておいてあげようかと思ったのだけど、いらんことをせんで良かった。]]>
同席したことはありませんが、今日はああだったこうだったと母の報告を聞いて知ったのは、おばあちゃんたちは「カワイイものが好き♥」ということです。我が家の備品一番人気は、海遊館土産の魚のスプーンだったようで、キャアキャアとそりゃあ賑やかだったらしい。なので、こんなハートがついてオマケにちょっと曲がってるなんていうのは、大好物だと思うのですけどね。

カップからチョコンと立ったハートを囲んで、キャアキャアとお話するおばあちゃんたち。。。女子会？

女子会っちゃ女子会よね？おばあちゃんたち、女子会ってコトバ知ってるかなあ？知らなかったら、ちょっと教えてみよう。おばあちゃんが出がけに、子や孫やおじいちゃんに
「ちょっと、女子会行って来る」
って、びっくりして寒さなんか忘れてしまうかもね。

かぼちゃのニョッキ

2012-01-24T06:14:47Z

広島市へ車で出張。何もこんな時に寒くならんでもいいのに。とにかく早く田万里の峠を越えたくて、本格的な夕食は帰ってから取ることにして、軽い腹ごしらえの「かぼちゃのニョッキ」です。]]>
ん？ミートソースの辛口って、どんな？ミートソースに甘口も辛口もなかったよね？あ、わかんなくなってきた。

いや、これはこれで美味しかった。でもやっぱりちょっとピリッとして欲しかったりする。ソースを変えて、アラビアータとかにしろって話か？ニョッキをジャガイモとカボチャの半々で作ってみるとか？

黒豆ごはん

2012-01-23T06:13:22Z

親戚から送ってくる豆が半端じゃないので、煮豆にするだけでは追いつかなくて。煮て食べるには限界を感じて新たなる食べ方を探していたところ、黒豆の豆ご飯が見つかりました。試してみたら、見事我が家で大ヒットです。]]> 材料
●米３合
●黒豆１／２カップ
●塩小さじ１
●酒大さじ２

お米は研いでおきます。（最近は研ぐって言わないんだね〜）
黒豆はサッと洗って、フライパンか鍋で５分くらい炒ります。私はいりゴマと一緒で、ピチッと音がし始めたら止めます。
炊飯器に米を入れ、普通の水加減で水を入れます。そこへ炒った黒豆と塩と酒をいれて炊きます。

黒豆の色が出て、まるでお赤飯のようになります。もち米も入っていないのに、モチモチとした食感のご飯になるのが不思議〜。

炒り加減などで豆の硬さが変わってくると思いますので、お好みにあわせて調整してみてください。ホント、おいしいよ。

訳ありのしめじ

2012-01-22T06:10:08Z

訳ありと書いてあるわけじゃないですが、業務用スーパーで売っているバラバラになった「ぶなしめじ」です。１キログラム入っています。見ると途方に暮れそうな量ですが、とても便利なのでいつの間にか使い切れます。]]>
これだと野菜室で場所を取りますが、味噌汁でも炒め物でも煮物でも、気がつけば一握り入れられます。どうしても邪魔になるようだったら、冷凍にできるようです。キノコって冷凍できるんですね！！酒蒸しして凍らせるとか、そのままとか、いくつか方法があるようです。マイタケとかと一緒に「きのこミックス」を作っておくと便利だとか。。。

冷凍キノコは未知なる世界ですので、いつか試してみようと思っています。不揃いエリンギの大袋もあったら、ミックスしてみるのも良いかな。

１０５歳のじいさん

2012-01-20T16:17:13Z

同僚から聞いたのですが、１０５歳のおじいさんがテレビに出ていたそうです。これがまた元気で、元気の秘訣はと聞くと
「コレ（クイッと一杯引っ掛ける動作をしながら）と
コレ（小指を立てながら）」
だって！]]>
同僚が言いました。
「今私たちは５０歳なので、１０５歳というと今までと同じくらい生きられるいうことじゃろ？子ども時代を含めて５０年だったことを考えると、これからの５０年の方が長いんじゃない？」
「おおっ〜、そりゃスゴイ！」

１年前に５０歳になった時、あと１０年ちょっとしかないんだと愕然としてしまったのですが、１００歳まで生きればまだ充分に時間があります。体力的に衰えた分は、若い人にしてもらうとか、要領よくすればなんとかなる。そう思うと、なんだか元気がでてきた。

健康づくりとか体力づくりは何とでもなります、やる気にさえなればね。と思って、娘に１００歳まで生きてもいいか聞いてみたら、
「鏡見てシワが増えたとか、愚痴っぽくならんかったらいいよ。」
と、OKが出ました。まあ、私が愚痴っぽくなると心配なんてしていないみたいだし。

ネアカ元気でへこたれず！です。鶴瓶さんが言ってて、お気に入りの言葉なのですが、１００歳までへこたれずに頑張ってみよう。

でね、１００歳すぎたらインタビューに答えるんですよ。
「元気の秘訣は、コレとコレ」ってね。

じっと我慢の学級会

2012-01-19T15:53:22Z

小学校の時、週に一度、学級会という時間がありました。それとは別に「帰りの会」というのが毎日変える前にありました。これが大変で、その日に喧嘩などの揉め事があると、その反省会が延々と続くのです。いつになったら帰れるのやら、永久に帰れないんじゃないかという気持ちになったものです。
学級会でもクラスの問題を話し合うことがあって、これは学級委員が進めます。ですが学級委員だからといって上手く進められるようなものでもなく、これもチャイムがなっても延々と続くことが多々ありました。行き詰まったら、班で話し合ってまとめて発表をしてみたり、端から順に意見を言わせたりとか、先生が方法を示したりしたのだと思うのですが、話し合いがスムースに進んだという記憶がありません。

学級会でも帰りの会でも、問題解決方法を身につけるには良い機会だったのでしょうけれど、そこでは身に付いたような気がしません。端から順に意見を言うように言われても、何も言えなかったら座る事も出来ず、ずーっと立ったまま、先生が次の人を促すまで待っている子もいました。難行苦行以外のナニモノでもありませんでした。

だいたい、顔も手も鼻水だらけで暴力は振るうし女子には抱きつくし・・・なんて子と仲良くする方法なんて、子どもに思いつくわけないじゃない？　その子がそうするのは自分たちにも原因があるんじゃないかとか、そんな話し合いもさせられたけど。鼻水だらけだからみんなが近寄らない、それが気にいらないから暴れるというパターン。まず、鼻水なんとかしようよって、それだけだったんだと思うけどね。長い帰りの会を繰り返すから余計にその子に対する感情が悪くなって、悪循環にしかならないだろうに、先生はそれが分からなかったんでしょうか。

問題のその子は、中学になっても女子を追いかけ回していたというウワサを聞きました。今、どうしてるんでしょうね。普通の大人になっていることを祈ります。]]>

３色のフリクションボール

2012-01-19T04:20:46Z

消せるボールペンのフリクションボールを使っているのですが、赤、黒、青の３本持ちはさすがに使い勝手が悪くて。いつか多色が出るはずと思っていたら、ついに出ました。しかも替え芯まで、って前からあったのかしらん？]]>
この３色ペン以外にも、新色がたくさん出ていて、カラフルで眺めているだけですごく楽しい。欲しい。イラストなんか描くのに良いよね〜。

とかいって、絵、描けないです。得意でもないし。きっと、色が並んでいるのを眺めるのが好きなんだと思います。毛糸がズラーッと並んでいるのを見るのも好きだし。

衝動的に大人買いしないように気をつけよう。

猫には春が

2012-01-18T04:07:59Z

事務所の入り口に陣取って、雌猫だか雄猫だかを呼んでいます。「おわ〜っ！おわ〜っ！」って、声だけ聞くと猫とは思えない。
まだまだ寒いけど、猫たちには春が来たのでしょうか。

不健康色のアームカバー

2012-01-17T04:04:55Z

今年はスマートフォン用に、手袋ではなく指先が無いアームカバーが流行です。お店にもたくさん並んでいます。が、手芸好きの母がフリースで作りました。最初はカワイイ柄だったのですが、息子が欲しいというので、「男子なので青」という昨今の風潮にあるまじき理由で買った水玉模様ですが。。。]]>
やっぱり色違いの赤にしとけば良かったかしら・・・、でも、赤に白の水玉ってミニーちゃんじゃない？それはあまりにカワイ過ぎでしょうよ？

見た目が不健康そうなことを抜きにすれば、とっても暖かで快適です。バザーなどで売っていたりしたようです。ただ、手のひら側は結構早くモモケてきます。「モモケる」って、わかりますか？毛羽立って来るとか、毛玉になるとか、そんな意味です。

部屋の中でも、手だけ寒い時ってありますよね。本を読んだりするとき、重宝します。PCを使う時は、人差し指から小指が広がらないと難しいので、少し短めに作るとよさそうです。

フリルテープのマフラー

2012-01-16T04:03:58Z

フリルテープという糸で編んだマフラーなのですが
内蔵っぽいという感想もいただきました。
自分でも「ホルモンみたい・・・」とは思っていましたが、
やっぱりそう見えるんだね。
それを人に言うと、「きゃーっはっはっはっ！」と笑われます。
実は、私ホルモン食べられません。けど、「ホルモンマフラー」と命名して愛用しています。
一玉４８０円で編めてとっても簡単だったのですが、早くも売り切れていました。

アネモネ

2012-01-15T04:02:15Z

秋に、母（祖母）が植えたいと言い、息子（孫）が球根を買って土を入れて植えたアネモネがやっと咲きました。ちょっと早いらしいのですが、私にとっては「やっと」です。だってねえ、ここまで来るのに大変だったんだから。それこそ、雨が降れば傘をさし、風が吹けば軒下に入れ。。。ちょっと過保護なんじゃない？]]>
咲いて欲しい花は他にもあると思うのだよ、母としてはね。

脱走騒ぎ

2012-01-14T09:14:34Z

一躍有名になってしまった広島刑務所。昨日の糸崎港で、「脱走犯つかまったよ」と聞きました。ヤレヤレです。これで朝の駅周辺が混まなくなります。
当日は福山駅や三原駅にも警察官が立っていたということなので、もしかしたら三原港にもいるかなと思ったのですが、見当たりませんでした。まあ、三原から船に乗ってどこへ行くったって、ねえ。

不思議だったのですが、別の刑務所から移送されて来て広島へ来て、脱走したところで駅へ行くにもどこへ行くにも方向はわかるのでしょうか。刑務所に入ったことはないので知りませんが、市内の地図とか見れる？わけないよね。私だったら見せません。そんな土地で、着る物もお金も無いとなると、仲間に助けてもらうか誰かから奪うかのどちらかしかやりようが無いでしょう。

だから、とっくに遠くに行ってるか近くでモタモタしてるか、どっちかなんだろうなあと思っていたら、ずいぶん近くに居たみたいです。なかなか、テレビドラマや映画のように巧くはいかないみたいです。まあ、巧くいったら困ります。

ワイドショーやニュースに捜査の警察官が映る度に探したのですが、見当たりませんでした。息子の同級生がね、警察官になって広島市内で勤務してるので、つい気になってね。お家の人、心配だろうなあ。。。

ともかく、誰も死んだり怪我したりしなくてよかったです。]]>

にっぽん丸寄港

2012-01-13T09:13:23Z

糸崎港ににっぽん丸が寄港しました。乗客は、ここからオプショナルツアーの尾道や広島やしまなみ海道とかへのバスツアーに出かけるのです。で、私たちは歓迎セレモニーでヤッサ踊りを披露したり、テントでお土産物を販売したりします。]]>
パンフレットを貰ったので見てみると、豪華客船クルーズってディナーショーがあったりするんですね。行き先と出演者の両方が好きだったら良いけど、どちらかが「あんまり」だと勿体ないなあとか、どのコースに行きたいかなあとか、ヒマなのでしげしげと眺めてみると、花火大会をハシゴするのがあって、これはいいなあと。。。

だって、屋上デッキに寝そべって見るとかができるなら、こりゃもう特等席じゃないですか。場所取りもしなくていいし、前の人の頭越しじゃないし。

って、花火見るために東京まで行って船に乗って・・・なんていう時間と金と心のゆとりがあるものかっ！

いいよね〜、無理よね〜、と言いながらお見送りしました。たぶん、同じ二泊三日で同じ金額だったら、もっとガシガシ色んな所を見なきゃ損損阿波踊り的な旅行をするよね。貧乏及び貧乏性だから。

カップヌードルごはん

2012-01-12T09:11:34Z

カップヌードルごはんです。分量は少ないけど、味が濃いからこれ以上食べられない感じ。カップヌードルだと味が濃ければ麺だけ食べとけば良いんだけど、ご飯となると分けられないから濃過ぎる味から逃げられない。]]>
ずっと前に天丼をごちそうになった時のこと。こちらの感覚から言ったら醤油で真っ黒で、まあ醤油が黒いんだろうくらいに思ってひとくち食べて驚きました。辛いったらありゃしない。濃い醤油味って、口の中が痛くなるのって知ってた？

関東は味が濃いっていうけれど、これは何かの間違いで、きっと失敗したんだと思いましたよ。独りか、自前で食べてたら、お店の人に「辛過ぎるんですけど・・・」とか言っていたところなんだけど、さすがに奢ってもらってそれは出来ないので、そうだ赤出しに逃げようと思ってゴクッと飲むと、これも辛っ！

天丼一杯食べたくらい大丈夫だからと自分に言い聞かせながら、這々の体で完食。いや、大袈裟じゃなくって、本当に病気になりそうなくらいだったのです。でも、連れて行ってくれた人はウマイって食べてたんですよね。心底そう思っているのでしょうか。もしかしたら、お金を出した以上は美味しいということにしたいとか思っているのではないかしらん？申し訳ないですが、私、大戸屋さんでいいです。

そんな濃い味は苦手な私ですが、時々カップ麺とかチップスとか、クセになる味を食べたくなるのはなぜなんでしょうね。特にカップヌードルは年に何度か欲してしまいます。

シーフードヌードルのごはんも出たらしい♥